Pourquoi les extraits liquides de safran sont plus efficaces que les extraits sous forme de gummies ?

L’efficacité d’un complément alimentaire dépend de plusieurs facteurs : la biodisponibilité, la concentration des principes actifs, la vitesse d’absorption et la stabilité des composés bioactifs. Voici une explication technique et scientifique démontrant pourquoi les extraits liquides de safran sont plus efficaces que ceux sous forme de gummies.

1. Biodisponibilité supérieure des extraits liquides

La biodisponibilité désigne la quantité et la vitesse à laquelle un principe actif atteint la circulation sanguine pour produire un effet biologique.

• Les extraits liquides permettent une absorption sublinguale partielle, c'est-à-dire que certains principes actifs peuvent être absorbés directement par les muqueuses buccales avant même d’atteindre le système digestif.
• En revanche, les gummies doivent passer par tout le processus digestif, ce qui ralentit et réduit l’absorption des composés bioactifs en raison de leur dégradation partielle par les enzymes digestives et l’acidité gastrique.

2. Meilleure concentration et stabilité des principes actifs

Le safran contient plusieurs molécules bioactives essentielles :

• La crocine (responsable de l’effet antidépresseur et neuroprotecteur)
• Le safranal (impliqué dans les effets anxiolytiques et sédatifs)
• La picrocrocine (contribuant aux effets digestifs et métaboliques)

Comparaison des formes d’extraction :

Forme liquide :

• Extraction plus efficace des molécules actives grâce à des solvants aqueux ou alcooliques optimisant leur stabilité et leur biodisponibilité.
• Moins de perte des composés bioactifs lors du conditionnement.
• Absorption plus rapide par l’organisme, garantissant un effet plus immédiat.

Forme gummy :

• Nécessite l’ajout d’excipients (gélatine, pectine, édulcorants) qui peuvent interagir avec les principes actifs et réduire leur efficacité.
• La chaleur utilisée lors de la fabrication des gummies peut altérer la crocine et le safranal, diminuant ainsi leurs propriétés thérapeutiques.
• Moins concentré en principes actifs à cause des limites de formulation (les gummies doivent rester agréables en goût et texture, ce qui réduit leur teneur en safran).

3. Vitesse d’absorption et effets plus rapides

• Un complément sous forme liquide est assimilé plus rapidement car il ne nécessite pas de dissolution dans l’estomac comme c’est le cas pour les gummies.
• L’action du safran dans une solution liquide peut commencer en quelques minutes, alors que les gummies demandent souvent 30 à 60 minutes pour libérer pleinement leurs actifs après digestion.

4. Moins d’additifs et meilleure tolérance digestive

• Les gummies contiennent souvent du sucre, des épaississants et des conservateurs qui peuvent ralentir l’absorption et causer des inconforts digestifs.
• Une solution liquide concentrée est généralement plus pure, évitant ainsi ces additifs qui peuvent nuire à l’efficacité globale du produit.

Conclusion

Les extraits liquides de safran sont scientifiquement plus efficaces que les gummies en raison de leur biodisponibilité accrue, de leur absorption rapide, de leur meilleure concentration en principes actifs et de leur moindre dégradation lors de la fabrication. Si l’objectif est de bénéficier pleinement des effets du safran (réduction du stress, amélioration de l’humeur, soutien cognitif), un extrait liquide reste la forme la plus performante.